Nuestra empresa cumple con los más rigurosos controles en las fases de selección de materias primas, así como en el proceso de elaboración de nuestros jamones, lomos y embutidos en las fases de salazón, embutido, secado, maduración en bodega, transformado y envío de pedidos a todos los clientes nacionales e internacionales.

Cumplimos las principales normativas nacionales e internacionales, en certificaciones de calidad:

• Certificación en Seguridad Alimentaria IFS (International Food Standard).

La producción de Ibéricos curados contribuye al equilibrio social de nuestros pueblos y a la conservación de La Dehesa, responsable de la biodiversidad de un ecosistema único y garante de una joya gastronómica mundial.

Peninsular tiene como eje fundamental de sus prácticas de Responsabilidad Social mejorar los hábitos y la salud de sus consumidores. En los últimos años, hemos apoyado a diferentes instituciones con donativos en especie y participado en programas de promoción de los hábitos saludables en alimentación.

Desde Peninsular ofrecemos una amplia gama de productos, en una gran variedad de formatos para adaptarse a las necesidades de nuestros clientes, que suponen un plus de comodidad. Hemos potenciado la investigación en el desarrollo de productos saludables y ofrecemos a nuestros clientes productos adaptados a todas las posibilidades económicas, siempre con un riguroso cumplimiento de las entregas de pedidos.